Chocolate Koruna Pralines - rodinnou českou čokoládovnu, ležící v městečku pod Krušnými horami, v Ostrově, si v roce 1991 otevřeli manželé. V rámci svých cest po světě sbírali spoustu zkušenosti, jak pracovat s čokoládou. Hlavní zkušenosti nabrali v jedné kolébce pralinek u mistra Jackyho Vergoteho v Bruggách, kde získali jeho receptury, a bylo rozhodnuto. Po návratu začali investovat do vlastní firmy. Pralinky vyrábějí podle belgické receptury. Vyrábějí vlastní čokoládové pralinky ručně nastříkané a potahované.
Složení:
- čokoláda: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sojový lecitin, přírodní vanilkové aroma,
- náplň: hydrogenovaný rostlinný tuk (slunečnicový, řepkový), rostlinná vláknina, mléčné proteiny, stabilizátor: sorbitol, hydroxypropylcelulóza, emulgátory: estery mastných kyselin, E471, E322, sůl, kys. citronová, sůl, aroma, barvivo: beta karoten,glukóza, přírodní aroma, chilli, červené barvivo E129.
hořká čokoláda – obsah kakaa min. 56,9%,