Fathers Coffee - Etiopie - CHELBESA DANCHE 300g (espresso)

Země: Etiopie
Region: Gedeo
Stanice: Chelbessa, Danche
Nad. výška: 1900-2200 m.n.m.
Odrůda: 1974-1975 JARC Selections & Local Landraces
Zpracování: suché
Certifikace: Organic

Chuťový profil: Mango, broskev, krémové tělo, vůně lučních květin

Káva pochází z oblasti Gedeb, nejjižnější části v regionu Gedeo.
Komunita Worka Chelbessa je za poslední desetiletí známá produkcí velmi kvalitní kávy.
Pro producenta Neguesse Debela proto byla jednou z prvních oblastí, kde chtěl investovat. V roce 2017 začal provozovat ve Worka Chelbessa první stanici a chvíli poté, v roce 2019 koupil další mycí stanici poblíž v  malé oblasti zvané Danche.
Obě dvě jeho stanice konzistentně produkují excelentní promyté i naturálně zpracované kávy. Jsou jedinečné v tom, že u nich najdete šťavnatě sladké a plné tělo i lehčí citrusové a květinové tóny, které jinak najdete spíše u lehčích a méně sladkých káv.