Passion – to jsou čokolády, které mají víc procent a taky chutí. Hráli jsme si, kombinovali. Všechny suroviny ladí a chuť výrazné hořké čokolády maximálně zvýrazňují. Káva, jasmín a kakaové boby. I když jsme ji tvořili v zápalu a s vášní, vznikla z toho tabulka harmonie.
JANEK, to je:
Původ kakaových bobů: Sumatra
Složení: kakaová hmota, kakaové máslo, cukr, káva Etiopie Limu Gr.2(1%), kakaové boby(1%), jasmín(1%) (cukr, přírodní květiny, arabská guma, aroma), emulgátor: sojový lecitin, aroma: přírodní vanilka
Hmotnost: 100g
Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 554kcal/2319kJ, tuky 36,7g, sacharidy 42,8g z toho cukry 41g, bílkoviny 10,3g.
JANKŮV příběh
Začalo to v Uherském Brodě roku 2015 chutí na čokoládu. Pravou a poctivou. Čokoládu, která vám naplní každý chuťový pohárek až po samotný okraj a pak se postupně rozplyne. Se slinami se nám začaly sbíhat i myšlenky. Z touhy po výjimečné kvalitě a požitku se tak zrodila naše Čokoládovna JANEK. Děláme přesně to, na co jsme tenkrát dostali tu šílenou chuť. Děláme čokoládu bez výmluv.
Druh čokolády | Mléčná |
---|