Kadrnka - Pálava - Březí, Ořechová hora 2023 K3 0,75 l

Pálava, pozdní sběr 2023 – Vinařství Jindřich Kadrnka

• Ročník: 2023
• Objem: 0,75 l
• Obsah alkoholu: 13 %
• Zbytkový cukr: 8,3 g/l
• Kyseliny: 7,4 g/l
• Vinařská oblast: Morava, podoblast Mikulovská
• Vinařská obec: Březí
• Viniční trať: Ořechová hora
• Výrobce: Vinařství Jindřich Kadrnka

Popis

Víno výrazné zlatožluté barvy. Ve vůni dominují přezrálé a šťavnaté mandarinky, pomeranče, čerstvě stočený med s jemně slaným závěrem. Chuť je bohatá, ovocná a šťavnatá, plná mandarinek, pomela a červených pomerančů s minerální dochutí. Pálava je z mladé vinice na Ořechové hoře, kde se jí opravdu daří. Toto víno dokazuje, že Pálava nemusí být vždy jen sladká.

Charakteristika

• Barva: Bílé
• Typ: Polosuché
• Jakostní zařazení: Pozdní sběr
• Metoda výroby: Fermentace v nerezových tancích
• Řada: K3 – Víno vyšší vyzrálosti s tóny zralého žlutého ovoce, v chuti intenzivní, ovocité a šťavnaté středně plného typu. Víno většinou pochází z vinic mezi 15 a 30 lety a je tvořené v nerezu či dřevě s intenzivnější prací míchání na kvasnicích.

Doporučení

Pokrmy: Skvělé ke drůbeži, rybám, těstovinám, jemným sýrům nebo jako univerzální víno pro různé příležitosti a párty.

Teplota podávání: 10–12 °C

Skladování: Uchovávejte při teplotě 6–10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.