Chocolate Koruna Pralines - rodinnou českou čokoládovnu, ležící v městečku pod Krušnými horami, v Ostrově, si v roce 1991 otevřeli manželé. V rámci svých cest po světě sbírali spoustu zkušenosti, jak pracovat s čokoládou. Hlavní zkušenosti nabrali v jedné kolébce pralinek u mistra Jackyho Vergoteho v Bruggách, kde získali jeho receptury, a bylo rozhodnuto. Po návratu začali investovat do vlastní firmy. Pralinky vyrábějí podle belgické receptury. Vyrábějí vlastní čokoládové pralinky ručně nastříkané a potahované.
Složení:
- čokoláda: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sojový lecitin, přírodní vanilkové aroma,
- náplň: cukr, mandle, vlašský ořech, invert. sirup, glukóza, sorbit sirup, invertáza, voda, glukózový sirup, višně, aroma, kyselina E330, stabilizátory E407, barviva E122 a E132.
hořká čokoláda – obsah kakaa min. 56,9%,