CoffeeSpot - Uganda Rwenzori Washed 250g

POPIS PRODUKTU

• Chuť: pomeranč, grep, kakao, perník
• Země: Uganda
• Oblast: Rwenzori, západní Uganda
• Farma: Místní malí farmáři
• Zpracování: Washed (mokré)
• Nadmořská výška: 1500- 2200m.n.n.
• Odrůda: SL28, SL14

SKVĚLÁ KÁVA PŘÍMO Z POHOŘÍ RWENZORI

Pohoří Rwenzori, jinak známé jako „hory měsíce“, se táhne podél západní hranice Ugandy s Demokratickou republikou Kongo. Zde v nadmořské výšce kolem 1500 metrů pěstují místní zemědělci ty nejlepší kávovníky. 

Třešně jsou všechny ručně sklízeny. Po uzrání jsou zpracovávány jako plně promyté pomocí fermentačních nádrží. Výsledkem je lahodná káva Uganda Rwenzori washed.

V Ugandě je káva hlavní plodinou, která tvoří 95% exportu země. V minulosti tu byla hlavní plodinou káva Robusta, ale protože káva Arabica garantuje vyšší výkupní cenu a vede k vyšším mzdám pro zemědělce, existuje obrovská motivace k neustálému zlepšování kvality kávy Arabica v tomto regionu.

Kmen Bakonzo obhospodařoval oblast stovky let a úrodná hora poskytuje výborné podmínky pro pěstování opravdu skvělé kávy. Každý zemědělec v této oblasti spravuje zhruba dvou akrový pozemek a pečlivě pečuje o kávové rostliny. 

Váha: 250g